还在对“众口难调”的问题一筹莫展吗?本山人自有锦囊妙计三策供君参详,哈哈哈

本贴最后更新于 1923 天前,其中的信息可能已经时移世易

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题记:相信大家经常碰见“众口难调”类的问题,不论是真正的餐饮行业,还是产品设计、功能开发,还是为人处世中都会碰见,我有做过餐饮行业的经历,一直在思考如何解决这个典型的问题,想过很多,最终,我感觉我找到了解决这类问题的正确方式,在此分享给大家我的思路。

【锦囊妙计】

【锦囊妙计】之下策

  • “看人下菜”

之所谓“见人说人话,见鬼说鬼话”,对不同的食客、客户、人采用不同的处理方式。

  • 此计从总体长远来看应该会成本最高,收益最小,却总是会被大家因为快速、可见的收益所蒙蔽而采用。
  • 可取之处:有可取之处,但本山人认为会得不偿失,但是在解决短期、需求快速解决的情景中,可酌情采用。

【锦囊妙计】之中策

  • “任尔东西南北风,我自岿然不动。”

  • 此计从长期总体来看,成本最小,收益为中下。

  • 不管面对何种对象,都采用同一种处理方式、提供同一种产品、选择,则保证成本不会有太大增加,同时则会失去整个需求体中的 2/3 部分吧,且没有自己独特品牌形象,从消费行为学上来说,可能会长期处于整个行业中的中下梯队,看似风平浪静,却暗潮涌动,即便不是外界因素造成最终的退场,也会因为没有目标性、计划性、战略性而自我失去继续下去的耐心和坚持,对于个人需求层次中,所获取的成就感的伤害往往会成为最终致命伤,最终泯灭在芸芸众生之中。

  • 可取之处:适用于初入某个领域时。

1.诗句出自 2 首不同的诗,此处仅做会意。
2.发现如果在列表项中插入其他样式文本行,则会打断列表项排序方式。即当在 1 级和 2 级列表项中插入其他样式行,则会使 2 级列表第一条变成 1 级重新开始新列表。

【锦囊妙计】之上策

  • “树立独特的魅力风格”

  • 此种方式从总体长远来看应该会成本最高,风险大,但是收益最当然最高。

  • 营销学中讲“品牌意识”。

  • 可以首先从创造开发自己独特口味、风格开始,然后,总结归纳领域中现有模式,分析最终受众市场,细分部分最终受众(有资本有运营能力有资源的大厂可以全面兼顾),选择目标受众,开发超越现有模式的产品,形成自己产品的独特化,形成辨识度极高的品牌形象,这样保持下去,可以认为已经稳操胜券,可以笑傲江湖了。

  • 可取之处:适用于有精力,有能力,有资源,从长远角度出发的开拓者。

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诸位看官,本山人此三策如何,若有高见,本山人愿意随时洗耳恭听也,嚯哈哈哈

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