福州印象

本贴最后更新于 1533 天前,其中的信息可能已经时过境迁

今年大学毕业,阴差阳错地来到了福州工作。来了将近两个月,谈一谈自己对于福州的印象吧。

福州是福建省的省会,但很多人往往并不知道,甚至以为厦门才是省会。这样的印象并非没有根据。按理说,一个省的省会城市可以不是这个省的经济中心,但必定是一个省的政治中心和文化中心,而福州可以说是三不沾。在经济上,福建省 GDP 排名第一的是泉州,在文化上,福建省唯一的 985 大学在厦门,而且各种文艺演出都会选择在厦门表演,就连政治上,厦门也是副省级城市和计划单列市,政治级别比福州还要高一级。可以说福州是最不像省会的省会。

在商业上,福州存在一个问题,就是缺少一条像厦门中山路这样的大型现代商业步行街。福州能说得上号的步行街只有三坊七巷,而三坊七巷是由老街改造而来,两边的店铺基本也是卖一些旅游纪念品,它更像是一个旅游景点而不是服务于当地居民的商业步行街。在福州逛街基本上就是集中在大型商场内,不过福州这边的大型商场倒是非常有特色,很多大型商场是分为内外两部分的,内部和其他城市的大型商场无异,而商场外部通常会配套一条小型的商业步行街,消费水平相比商场内部的店铺更接地气一些,因此倒也可以理解福州将一条大型的商业步行街拆成了很多小的商业步行街散步在各个商场周边。这倒让我想到其实在我家慈溪也有一个商场是这样布局的,叫做保利 mall,而且其他商场最近也开始学习这种模式。

在交通上,福州目前有两条地铁,公交车班次也很多,还是比较方便的,而且地铁也不挤。最近福州市还推出了双休日乘坐公共交通免费的政策,简直 nice。不过福州的电瓶车是一大问题,到处都是电瓶车,在很多城市都要求骑电瓶车必须带头盔,且不能载人时,福州根本就不管,而且电瓶车往往横行霸道,甚至人行道上也经常冲出电瓶车。和电瓶车同属于两轮交通工具的摩托车也比较兴盛,甚至在车站口、地铁站口还能看到摩的这种我童年时的记忆。福州有两个火车站,福州站和福州南站,都比较偏远,但好在地铁都能直达。福州市中心的长途汽车站福州南客运站是上世纪 70 年代的建筑,而且建成之后从未大修,在福州客运南站坐车会有 70 年代人们坐车的体验。

在饮食上,福州菜的口味相对比较清淡,和浙菜相差不多,应该是因为福建和浙江的地理环境非常类似,都是靠海且多山。而且福州的早餐感觉品种真的非常丰富啊,海蛎饼、春卷、虾酥、芋馃、锅边、拌面、扁肉、烧仙草……之前在大学里几乎没去过食堂吃早餐的我现在天天去公司食堂吃早餐。另外我发现福州这边对于酸菜鱼的狂热程度真是超乎寻常,几乎每一家大商场里都会有一家专门吃酸菜鱼的馆子,而且经常是商场里人最多的一家餐馆。不过在福州想找到正宗的浙菜倒是非常困难,之前在沈阳都有好几家外婆家,福州这边竟然一家都没有,而且仅有的几家号称浙菜的馆子,里面的菜式都是福建人想象中的浙菜,根本不是那回事。

一时半会儿也想不出别的了,先写这么多吧。

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