能看出来开发组有在努力改进体验，但个人感觉是更新太频繁了体验并不好。而且有时版本兼容做的不好，要同步就强制要求更新，比如上次改动云存储的版本，研究那些就花了些时间，不知道这次会怎么样。我有两到三台设备在用，经常要记东西的时候需要打开先更新几分钟，就很影响体验。
事实上我对功能的要求并不高，markdown 格式记一些文本，公式代码，链接，适当的文本突出就够了，很早期的版本就足够满足我的需求。我也不认为真正记笔记的工作者会花时间研究如何装饰笔记等华而不实的功能。另一方面，版本不兼容更新让我担心未来会不会在我急需时打不开我的笔记。最初是打算长用这个软件，但现在用着并不完全的放心。
楼主其实你有自己的需求的话，我觉得是可以使用其他更符合需求的产品的，举个例子嗷。
比如 obsidian，他们的更新就没那么频繁，主要功能都完善，并且每次更新变动通常来讲不会太大。
而思源笔记则是缺陷修复更新经常，缺陷修复更新通常是 X.X.N 版本号，而特性功能更新是 X.N 版本号，你也可以在 X.N 的时候再更新，根据自己的需求来。
其次就是我看了下你对功能的要求，主要是用 Markdown 记一些文本、公式代码、链接等，只需要适当的文本突出。那么这种情况下你选用 Obsidian 或许是个更好的选择，不需要多折腾。当然，我这里只是拿 Obsidian 举例。
并且 Obsidian 是以 MD 文档进行存储，你也不用过于担心未来会不会打不开笔记。
综上所述，如果你是对思源某个特性功能很满意，离不开，那么你可以改变一下自己的更新认知，只在功能与特性有较大幅度变化时更新。如果你没有过于依赖思源笔记的某个功能特性，那么你大可以转移到诸如 Obsidian 这类更新发版更为稳定的产品。
个人理解，仅供参考。
标题可以改成「思源笔记更新太频繁了，我的体验并不好」就会少很多口角。对一个软件发表自己的看法，表达自己的感受，是完全可以的。但不能把自己的体验提升到产品的用户体验上。就像评论去区里面看到的，有人还盼着天天更新呢，对他们而言，更新频繁恰好是体验很好。更不要用「真正记笔记的工作者 blablabla」来为自己的观点壮胆，没必要。大家都是思源的付费用户，都是真正记笔记的工作者，有很多人就觉得装饰笔记挺好的，所以不能把自己的观点强加在别人头上不是么？
下面那些“你可以先用别的哦”的人，真的很不友善，很低级。你想你的笔记存在几个软件上么？就像你手机上同时装 10 个银行的 app？对于这些人，我只想说，你的云同步出问题的时候，笔记丢的时候，不要嗷嗷叫就行。笔记迁移的成本很高，所以我觉得楼主之所以提出建议。肯定也有自己的考虑。希望思源能够变更稳定。我是支持思源变得更稳定的前提下又有新功能的，建议版本修复和新特性分开发版本。楼上有人提到 X.Y 才是新特性，但其实是有很多 X.Y.Z 也加了新特性，官方一般成为“改进功能”，这就不太好，比如最近突然加入的动态加载。笔记的第一要点是安全，第二才是新鲜，如果第二点破坏了第一点，就不是减法，而是除法了。
简单的实现记录确实有别的工具选择，何必为难自己？自己用思源两年了，越来越好，功能越来越多，那意思我一开始觉得还能用就劝作者不更新了？笔记软件功能多了还嫌这嫌那。
不过话说回来，我只用本地，一开始就是想找个纯粹的本地笔记来着，同步用 nas，而思源为了生存慢慢发展出了同步也是必不可少的一步，自己没用同步可能不能在这方面评论。
又看了下你一开始的问题，还怕数据机制的更改出问题，以后不能升级，我自己这给别人安装过早期的版本，后来通过下载安装每次重构后的版本，连着两次升级还是可以正常用以前的数据。再说考虑到长期用，作者一直有热情在更新才能更多的给使用者带来安全感和新鲜感，不至于让别的新出的笔记软件给诱惑到。
所以频繁更新还是很好的，新的功能吸引不到自己就不要升级，当然不是劝你退坑，支持的人越多才能更好用 😄
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SVN 是 Subversion 的简称，是一个开放源代码的版本控制系统，相较于 RCS、CVS，它采用了分支管理系统，它的设计目标就是取代 CVS。
Git 是 Linux Torvalds 为了帮助管理 Linux 内核开发而开发的一个开放源码的版本控制软件。
Ruby 是一种开源的面向对象程序设计的服务器端脚本语言，在 20 世纪 90 年代中期由日本的松本行弘（まつもとゆきひろ/Yukihiro Matsumoto）设计并开发。在 Ruby 社区，松本也被称为马茨（Matz）。
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FFmpeg 是一套可以用来记录、转换数字音频、视频，并能将其转化为流的开源计算机程序。
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JSON （JavaScript Object Notation）是一种轻量级的数据交换格式。易于人类阅读和编写。同时也易于机器解析和生成。
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