能看出来开发组有在努力改进体验，但个人感觉是更新太频繁了体验并不好。而且有时版本兼容做的不好，要同步就强制要求更新，比如上次改动云存储的版本，研究那些就花了些时间，不知道这次会怎么样。我有两到三台设备在用，经常要记东西的时候需要打开先更新几分钟，就很影响体验。
事实上我对功能的要求并不高，markdown 格式记一些文本，公式代码，链接，适当的文本突出就够了，很早期的版本就足够满足我的需求。我也不认为真正记笔记的工作者会花时间研究如何装饰笔记等华而不实的功能。另一方面，版本不兼容更新让我担心未来会不会在我急需时打不开我的笔记。最初是打算长用这个软件，但现在用着并不完全的放心。
楼主其实你有自己的需求的话，我觉得是可以使用其他更符合需求的产品的，举个例子嗷。
比如 obsidian，他们的更新就没那么频繁，主要功能都完善，并且每次更新变动通常来讲不会太大。
而思源笔记则是缺陷修复更新经常，缺陷修复更新通常是 X.X.N 版本号，而特性功能更新是 X.N 版本号，你也可以在 X.N 的时候再更新，根据自己的需求来。
其次就是我看了下你对功能的要求，主要是用 Markdown 记一些文本、公式代码、链接等，只需要适当的文本突出。那么这种情况下你选用 Obsidian 或许是个更好的选择，不需要多折腾。当然，我这里只是拿 Obsidian 举例。
并且 Obsidian 是以 MD 文档进行存储，你也不用过于担心未来会不会打不开笔记。
综上所述，如果你是对思源某个特性功能很满意，离不开，那么你可以改变一下自己的更新认知，只在功能与特性有较大幅度变化时更新。如果你没有过于依赖思源笔记的某个功能特性，那么你大可以转移到诸如 Obsidian 这类更新发版更为稳定的产品。
个人理解，仅供参考。
现在没有强制自动更新吧?自动更新是 2.1.14 的功能,现在 2.1.15 还没出来,而且这个选项能关掉,如果有提示更新的话可以点取消,
难道你用的是微软商店的思源?
如果不是强制自动更新,那你可以先用旧版本, 然后想更新时,看看有什么重大更新会导致数据兼容问题的,提前做好数据备份
简单的实现记录确实有别的工具选择，何必为难自己？自己用思源两年了，越来越好，功能越来越多，那意思我一开始觉得还能用就劝作者不更新了？笔记软件功能多了还嫌这嫌那。
不过话说回来，我只用本地，一开始就是想找个纯粹的本地笔记来着，同步用 nas，而思源为了生存慢慢发展出了同步也是必不可少的一步，自己没用同步可能不能在这方面评论。
又看了下你一开始的问题，还怕数据机制的更改出问题，以后不能升级，我自己这给别人安装过早期的版本，后来通过下载安装每次重构后的版本，连着两次升级还是可以正常用以前的数据。再说考虑到长期用，作者一直有热情在更新才能更多的给使用者带来安全感和新鲜感，不至于让别的新出的笔记软件给诱惑到。
所以频繁更新还是很好的，新的功能吸引不到自己就不要升级，当然不是劝你退坑，支持的人越多才能更好用 😄
下面那些“你可以先用别的哦”的人，真的很不友善，很低级。你想你的笔记存在几个软件上么？就像你手机上同时装 10 个银行的 app？对于这些人，我只想说，你的云同步出问题的时候，笔记丢的时候，不要嗷嗷叫就行。笔记迁移的成本很高，所以我觉得楼主之所以提出建议。肯定也有自己的考虑。希望思源能够变更稳定。我是支持思源变得更稳定的前提下又有新功能的，建议版本修复和新特性分开发版本。楼上有人提到 X.Y 才是新特性，但其实是有很多 X.Y.Z 也加了新特性，官方一般成为“改进功能”，这就不太好，比如最近突然加入的动态加载。笔记的第一要点是安全，第二才是新鲜，如果第二点破坏了第一点，就不是减法，而是除法了。
你：
你怕的不是更新，是折腾。既然你怕更新那干脆就别更新，也别惦记着新功能呗，还想更新、还想要新功能、还不想要新功能、还怕折腾，那不就是既要又要还要。
像什么，真正记笔记的工作者不会花时间研究如何装饰笔记，这种观点就不要代表其他人了。思源笔记的上限非常高，可能性也非常之多。你说你不用的功能，不代表别人不用。嫌思源太好看了出门左转印象笔记，多端同步稳如老狗，我印象的会员还有十年过期，但我为啥不用它？
就是因为思源笔记格式美观、功能更强啊！
开发者：
有些应用有类似数据 schema 版本号的功能，比如 Docker，比如 IDA Pro，数据版本高于应用支持版本，应用拒绝读取数据。技术上的方案我相信肯定是有的。
程序员是从事程序开发、程序维护的专业人员。
为成为自由职业者在家办公而努力吧！
Vim 是类 UNIX 系统文本编辑器 Vi 的加强版本，加入了更多特性来帮助编辑源代码。Vim 的部分增强功能包括文件比较（vimdiff）、语法高亮、全面的帮助系统、本地脚本（Vimscript）和便于选择的可视化模式。
WiFiDog 是一套开源的无线热点认证管理工具，主要功能包括：位置相关的内容递送；用户认证和授权；集中式网络监控。
Google（Google Inc.，NASDAQ：GOOG）是一家美国上市公司（公有股份公司），于 1998 年 9 月 7 日以私有股份公司的形式创立，设计并管理一个互联网搜索引擎。Google 公司的总部称作“Googleplex”，它位于加利福尼亚山景城。Google 目前被公认为是全球规模最大的搜索引擎，它提供了简单易用的免费服务。不作恶（Don't be evil）是谷歌公司的一项非正式的公司口号。
人工智能（Artificial Intelligence）是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门技术科学。
SMTP（Simple Mail Transfer Protocol）即简单邮件传输协议，它是一组用于由源地址到目的地址传送邮件的规则，由它来控制信件的中转方式。SMTP 协议属于 TCP/IP 协议簇，它帮助每台计算机在发送或中转信件时找到下一个目的地。
“梦想从学习开始，事业从实践起步” —— 习近平
有空闲时间是接外包好呢还是学习好呢？
WordPress 是一个使用 PHP 语言开发的博客平台，用户可以在支持 PHP 和 MySQL 数据库的服务器上架设自己的博客。也可以把 WordPress 当作一个内容管理系统（CMS）来使用。WordPress 是一个免费的开源项目，在 GNU 通用公共许可证（GPLv2）下授权发布。
Cloud Foundry 是 VMware 推出的业界第一个开源 PaaS 云平台，它支持多种框架、语言、运行时环境、云平台及应用服务，使开发人员能够在几秒钟内进行应用程序的部署和扩展，无需担心任何基础架构的问题。
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Jenkins 是一套开源的持续集成工具。它提供了非常丰富的插件，让构建、部署、自动化集成项目变得简单易用。
Unity 是由 Unity Technologies 开发的一个让开发者可以轻松创建诸如 2D、3D 多平台的综合型游戏开发工具，是一个全面整合的专业游戏引擎。
Eclipse 是一个开放源代码的、基于 Java 的可扩展开发平台。就其本身而言，它只是一个框架和一组服务，用于通过插件组件构建开发环境。
Webswing 是一个能将任何 Swing 应用通过纯 HTML5 运行在浏览器中的 Web 服务器，详细介绍请看 将 Java Swing 应用变成 Web 应用 。
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Web Clipper 是一款浏览器剪藏扩展，它可以帮助你把网页内容剪藏到本地。
IBM（国际商业机器公司）或万国商业机器公司，简称 IBM（International Business Machines Corporation），总公司在纽约州阿蒙克市。1911 年托马斯·沃森创立于美国，是全球最大的信息技术和业务解决方案公司，拥有全球雇员 30 多万人，业务遍及 160 多个国家和地区。
CSS（Cascading Style Sheet）“层叠样式表”是用于控制网页样式并允许将样式信息与网页内容分离的一种标记性语言。
强迫症（OCD）属于焦虑障碍的一种类型，是一组以强迫思维和强迫行为为主要临床表现的神经精神疾病，其特点为有意识的强迫和反强迫并存，一些毫无意义、甚至违背自己意愿的想法或冲动反反复复侵入患者的日常生活。
Git 是 Linux Torvalds 为了帮助管理 Linux 内核开发而开发的一个开放源码的版本控制软件。
汐洛彖夲肜矩阵（Sillot T☳Converbenk Matrix），致力于服务智慧新彖乄，具有彖乄驱动、极致优雅、开发者友好的特点。其中汐洛绞架（Sillot-Gibbet）基于自思源笔记（siyuan-note），前身是思源笔记汐洛版（更早是思源笔记汐洛分支），是智慧新录乄终端（多端融合，移动端优先）。
主仓库地址：Hi-Windom/Sillot
安卓端仓库：Hi-Windom/Sillot-android
注意事项：
CentOS（Community Enterprise Operating System）是 Linux 发行版之一，它是来自于 Red Hat Enterprise Linux 依照开放源代码规定释出的源代码所编译而成。由于出自同样的源代码，因此有些要求高度稳定的服务器以 CentOS 替代商业版的 Red Hat Enterprise Linux 使用。两者的不同在于 CentOS 并不包含封闭源代码软件。
C++ 是在 C 语言的基础上开发的一种通用编程语言，应用广泛。C++ 支持多种编程范式，面向对象编程、泛型编程和过程化编程。
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快应用 是基于手机硬件平台的新型应用形态；标准是由主流手机厂商组成的快应用联盟联合制定；快应用标准的诞生将在研发接口、能力接入、开发者服务等层面建设标准平台；以平台化的生态模式对个人开发者和企业开发者全品类开放。