饮食计划

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高尿酸和肥胖人的饮食计划:

早餐

  • 燕麦粥配水果和坚果
  • 全麦吐司配鸡蛋和蔬菜
  • 酸奶配水果和坚果
  • 麦片配牛奶和水果

午餐

  • 蔬菜沙拉配烤鸡胸肉或鱼
  • 蔬菜汤配全麦面包
  • 全麦意大利面配番茄酱和蔬菜
  • 米饭配蔬菜和鸡肉

晚餐

  • 鱼和蔬菜
  • 鸡肉和蔬菜
  • 豆腐和蔬菜
  • 全麦意大利面配番茄酱和蔬菜

零食

  • 水果
  • 坚果
  • 蔬菜
  • 全麦饼干
  • 希腊酸奶

饮料

  • 无糖茶
  • 无糖咖啡
  • 无糖苏打水

注意事项

  • 限制高嘌呤食物的摄入量,包括红肉、内脏肉、海鲜、啤酒、豆类、菠菜、蘑菇等。
  • 增加水分的摄入量,每天至少喝 1.5 升水。
  • 选择低脂肪、低热量的食物。
  • 多吃蔬菜和水果。
  • 避免过度饮酒。
  • 保持健康的体重。
低嘌呤食物
  • 水果:苹果、香蕉、橙子、葡萄、梨、桃子、西瓜、草莓、蓝莓、猕猴桃
  • 蔬菜:芦笋、白菜、甘蓝、卷心菜、西红柿、土豆、胡萝卜、茄子、青豆、玉米、西兰花 、洋葱、黄瓜和花椰菜
  • 全谷物:大米、燕麦、荞麦、小麦、黑麦、全麦面包、全麦意大利面
  • 豆类:豆腐、豆浆、豆腐干、毛豆、黑豆、白豆
  • 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋
  • 鱼类:鲑鱼、鲔鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼
  • 乳制品:牛奶、酸奶、奶酪
  • 坚果:杏仁、核桃、腰果、花生、松子、开心果
  • 种子:葵花籽、芝麻、南瓜子、榛子、核桃仁
  • 植物油:橄榄油、花生油、葵花籽油、大豆油、玉米油
  • 水:清水、矿泉水、茶、咖啡

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