饮食计划

高尿酸和肥胖人的饮食计划：

早餐

• 燕麦粥配水果和坚果
• 全麦吐司配鸡蛋和蔬菜
• 酸奶配水果和坚果
• 麦片配牛奶和水果

午餐

• 蔬菜沙拉配烤鸡胸肉或鱼
• 蔬菜汤配全麦面包
• 全麦意大利面配番茄酱和蔬菜
• 米饭配蔬菜和鸡肉

晚餐

• 鱼和蔬菜
• 鸡肉和蔬菜
• 豆腐和蔬菜
• 全麦意大利面配番茄酱和蔬菜

零食

• 水果
• 坚果
• 蔬菜
• 全麦饼干
• 希腊酸奶

饮料

• 水
• 无糖茶
• 无糖咖啡
• 无糖苏打水

注意事项

• 限制高嘌呤食物的摄入量，包括红肉、内脏肉、海鲜、啤酒、豆类、菠菜、蘑菇等。
• 增加水分的摄入量，每天至少喝 1.5 升水。
• 选择低脂肪、低热量的食物。
• 多吃蔬菜和水果。
• 避免过度饮酒。
• 保持健康的体重。

低嘌呤食物

• 水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄、梨、桃子、西瓜、草莓、蓝莓、猕猴桃
• 蔬菜：芦笋、白菜、甘蓝、卷心菜、西红柿、土豆、胡萝卜、茄子、青豆、玉米、西兰花 、洋葱、黄瓜和花椰菜
• 全谷物：大米、燕麦、荞麦、小麦、黑麦、全麦面包、全麦意大利面
• 豆类：豆腐、豆浆、豆腐干、毛豆、黑豆、白豆
• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋
• 鱼类：鲑鱼、鲔鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼
• 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪
• 坚果：杏仁、核桃、腰果、花生、松子、开心果
• 种子：葵花籽、芝麻、南瓜子、榛子、核桃仁
• 植物油：橄榄油、花生油、葵花籽油、大豆油、玉米油
• 水：清水、矿泉水、茶、咖啡