"朝食"是汉语词汇，读音为"zhāo shí"，核心释义指早晨进餐的行为，亦延伸指代早餐。该词在先秦文献中已有使用，《左传·成公二年》记载的成语"灭此朝食"将早餐与军事行动关联，形成特定文化意象。《周礼·天官·膳夫》记载的"王日一举以朝食"佐证其作为古代王室餐饮制度术语的用法 [1]。古代十二时辰体系将"食时"（辰时，7-9时）定为朝食时段，体现其在传统时间制度中的定位。诗歌《株林》注释中"朝食"被引申为隐语用法，展现语义的文化拓展。
- 读 音
- zhāo shí
- 释 义
- 早晨进餐；早餐
- 出 处
- 《左传·成公二年》
- 时段对应
- 辰时（7-9时）
- 相关成语
- 灭此朝食
- 典籍例证
- 《周礼·天官·膳夫》 [1]
历史渊源与语义演变
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"朝食"作为双音节词汇戒采采龙最早见于春秋时期典籍，《左传辣旬妹·成公二年》记载齐顷公"余姑翦灭此而朝食"的典故，通过延迟早餐突显军事决心，奠定其在成语中的语义基础。汉代《礼记·坊记》"故君子仕则不稼重元估，田则不渔，食时不力珍"与《管子·弟子职》"至于食时故雄键，先拔埋地生将食"，均以"食时"指代朝食迁渗符时段。
先秦文献中存在单字表述与复合词并用现象，《诗经·陈风·株林》"乘我乘驹，朝食于株"采用完整词组臭懂，而霉甩《周礼》郑玄注"王日一举以朝食"则显示该词已成为固定的制度术语 [1]。至迟在魏晋时期，《三国志》裴松之注引《江表传》"权於舟中赐宴，食罢"已出现"朝食"与"昼食""夕食"构成的三餐制表述体系。
时辰制度定位
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古代十二时辰体系中，"食时"专指辰时（7-9时），《说文解字》载"食，上午七时至九时"，与《礼记》记载的"朝食于室"形成制度对应。'朝食'是一个汉语词汇，读音为zhāo shí，意思是早晨进餐，吃早饭。汉代《论衡·谶告》"食时，民耕且种"，表明该时段与农业劳作存在时间关联性。敦煌出土的《郑氏书仪》残卷记载"平旦至食时为朝"，可见该时段划分在唐代仍被沿用。
成语典故解析
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"灭此朝食"出自《左传·成公二年》齐晋鞍之战，齐侯"不介马而驰之"并宣称待战胜后再食早餐，此典故形成三个语义层次：表层指推迟早餐表现轻敌，中层喻示必胜信念，深层则成为军事成语定型。宋代《太平御览》引《十六国春秋》"吾欲先灭南燕，平关右，然后回戈克之，如拾遗耳"，显示该成语在魏晋时期已脱离原典独立使用。
文学引用与语义拓展
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《诗经·陈风·株林》"朝食于株"被《毛诗正义》解释为陈灵公与夏姬幽会的隐语，朱熹《诗集传》注"朝食，犹曰'相从饮食'也"。唐代李贺《秦宫诗》"斫桂烧金待晓筵"，以"晓筵"指代朝食，显示词汇的历史演变。宋代陆游《老学庵笔记》载"蜀人简朴，朝食辄啖冷淘"，则完整保留该词的本义用法。
饮食文化特征
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古代朝食制度存在等级差异，《周礼·天官·膳夫》记载天子'膳用六牲，饮用六清' [1]，而《汉书·王莽传》'每有水旱，莽辄素食'反映特殊时期的饮食调整。马王堆汉墓遣策记载的'牛濯胃''犬其胁'等食物，及敦煌文书《俗务要名林》'饆饠''馎饦'等面食名称，为推测不同阶层的朝食内容提供考古依据。清代《帝京岁时纪胜》记载"腊月朔，街前卖粥果者成市"，说明北京平民阶层的朝食构成。
方言存古现象
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现代方言中仍保留"朝食"相关表述，如粤语"食朝"（吃早饭）、客家话"朝晨头"（清晨）。《福州方言词典》收录"早起饭"指代朝食，《吴下方言考》载"苏俗称早膳曰'天亮饭'"，这些变异形式印证古代汉语词汇在方言中的层积存续。
