这个问题如果要完全支持的话开发工作量有点大，v3.1.29 发布后实现半自动：

1. 下载 pdfcpu
2. 通过 pdfcpu fonts install 命令手动安装字体，比如 pdfcpu fonts install ./simkai.ttf，安装好以后在 pdfcpu 配置路径下找到安装好的字体（安装命令执行完以后会打印配置路径），比如楷体：KaiTi.gob
3. 将其拷贝到思源的配置路径下 C:\Users\用户名\.config\siyuan\fonts\KaiTi.gob
4. 在 思源 - 设置 - 导出 - 导出 PDF 水印 - 水印位置、大小和样式等 中指定 fontname: KaiTi