此贴终结，经过评论区的各位指点才想起来我这个是微软商店下载的，它的启动 exe 文件估计有特殊性，于是通过 shell:AppsFolder 找到应用并创建桌面快捷方式，然后 bat 里写快捷方式的地址就成功启动了，代码如下

@echo off
chcp 65001
start "" "C:\Users\Administrator\Desktop\SiYuan - 快捷方式"
echo Programs started.
pause
​

至于为什么不开机自启动，因为我未必每次开机都用它。具体流程就是开机后学习的话就启动 study.bat，一键启动 qq 音乐、思源笔记、滴答清单、学习网页、智谱清言网页以及 localhost；玩的话就启动 play.bat，一键启动 steam 等等。如果大家觉得有趣的话可以参考，毕竟代码很简单。

还有朋友推荐了自动化程序，如 quicker，确实也是很不错的提议，等我有更复杂的需求我再去研究这些东西。