Doping für den ganzen Tag Richtig frühstücken - so viel Zeit muss sein

Nur noch zwei Prozent der Frauen und ein Prozent der Männer tun es morgens im Bett - und dann nur veregneten Sonntagen: frühstücken. Das ergab eine Umfrage des Magazins „Der Feinschmecker“. Die Zeiten sind Vorüber, als man noch mal unter die Decke schlüpfte und mit Kaffee und Konfitüre auf die Kissen kleckste. Das Früstück im Bett ist vom Aussterben bedroht. überhaupt: Essen zur Morgenstund' ist reine Geschmackssache. Mehr als die Hälfte aller Deutschen Frühstückt zwar nach wir vor ausgiedig von den 16- bis 24-Jährigen essen 15 Prozent jedoch zum Tagesbeginn „so gut wie nie“ und 38 Prozent nur „im Stehen“. „Keiner hat mehr Zeit zum Essen oder Einkaufen. Der allgemeinne Trendgeht zum 'Fast food'“, findet Werner Schuster. Ihm kann's nicht sein, er betreibt in München einen Frühstücksservice. „Man muss nicht direkt nach dem Aufstehen etwas seen“, meint Andrea Dittrich vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam. „Aber ein Frühstück ist wichtig für einen guten Start in den Tag. Die Zusammensetzung des Frühstücks ist ebenfalls wichtig: Milchprodukte (Quark oder Joghurt), ein wenig frisches Obst und nicht so viel Fett, das sich in Käse oder Wurst versteckt. Vom Frühstücksmodell Zigarette plus Kaffee rate ich dringend ab. Das bringt dem Körper nichts.“